Quesos curados

Queso Maese SANTI

Queso Maese SANTI

Queso curado de oveja sometido a un tratamiento de curado en manteca ibérica y sazonado con romero, tomillo, otras hierbas aromáticas y brandy.

Queso Heredad de SANTI de Oveja Tierno

Queso Heredad de SANTI de Oveja Tierno

Queso de oveja tierno de paladar suave, con aromas a oveja, textura firme, color blanco claro y ojos pequeños e irregulares. Curación aproximada de 20 días.

Queso de Oveja Seco D.M.

Queso de Oveja Seco D.M.

Queso de oveja de paladar intenso, aroma bien definido a oveja, textura firme, color marfil y ojos pequeños e irregulares. Curación aproximada de 6 meses.

Queso Curado La Flor de Araquil (3kg)

Queso Curado La Flor de Araquil (3kg)

Queso de mezcla madurado de paladar suave, aroma con ligero matiz a oveja, textura media, color blanco y ojos pequeños e irregulares.

Queso Heredad Puro de Oveja

Queso Heredad Puro de Oveja

Queso de oveja añejo de paladar fuerte, aroma intenso a oveja, textura dura, color marfil oscuro y ojos pequeños e irregulares. Curación aproximada de 14 meses.