Queso Heredad de SANTI de Oveja Tierno

Queso de oveja tierno de paladar suave, con aromas a oveja, textura firme, color blanco claro y ojos pequeños e irregulares. Curación de 20 días aproximadamente.

Ingredientes

Leche de oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos.
Queso graso con 60% de E.S.M. y 50% de M.G.M. s/ES

Información Nutricional

Valores por cada 100 g.
Valor Energético 412 Kcal
Grasas 30g
De las cuales saturadas 25,52g
Hidratos de Carbono 1,2g
De los cuales azúcares 0,5g
Proteínas 25g
Sal 1,2g

Conservación

Conservar entre 2 y 6ºC

Consumo preferente

n/d

Atención Alérgicos

Contiene leche y sus derivados incluida la lactosa. Ausencia de pescado, soja, anhídrido sulfuroso y sulfitos, frutos secos, gluten, sésamo, apio, huevo, crustáceos, mostaza.

Notas

En nariz presenta buena concentración de olor con excelente calidad amplia gama de matices a productos lácteos frescos: leche fresca de oveja, tonos a mantequilla y almendra tierna.
En la boca presenta una sensación gustativa muy equilibrada, aromas de buena calidad y excelente sabor a leche de oveja, limpia, fresca contenido equilibrado de sal.