Mantequerías Santi

Queso Heredad Puro de Oveja (3kg)

Queso Heredad Puro de Oveja (3kg)

(Quesos Curados)

Queso de oveja añejo de paladar fuerte, aroma intenso a oveja, textura dura, color marfil oscuro y ojos pequeños e irregulares. Curación aproximada de 14 meses.

Queso Heredad Puro de Oveja (3kg)

Ingredientes

Leche cruda de oveja, sal, cuajo y fermentos lácticos.
Queso graso con 65% de E.S.M. y 50% de M.G.M. s/ES

Información Nutricional

Valores por cada 100 g.
Valor Energético476 Kcal
Grasas42g
De las cuales saturadas33,85g
Hidratos de Carbono1,4g
De los cuales azúcares0,5g
Proteínas28g
Sal1,7g

Conservación

Conservar entre 2 y 6ºC

Caducidad

n/d

Atención Alérgicos

Contiene leche y sus derivados incluida la lactosa. Ausencia de pescado, soja, anhídrido sulfuroso y sulfitos, frutos secos, gluten, sésamo, apio, huevo, crustáceos, mostaza.

Notas

Olor muy intenso, franco limpio, complejo, elegante a gama de quesos muy afinados, con matices a frutos secos, aparece un perfume ligeramente picante en nariz que recuerda la pimienta. En boca presenta una amplia estructura, potente, amable, intenso, con contenido de sal está equilibrado, sabor a queso añejo con tonos y matices a nuez moscada

Santi

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