Mantequerías Santi

Queso Curado La Flor de Araquil (3kg)

Queso Curado La Flor de Araquil (3kg)

(Quesos Curados)

Queso de mezcla madurado de paladar suave, aroma con ligero matiz a oveja, textura media, color blanco y ojos pequeños e irregulares.

Queso Curado La Flor de Araquil (3kg)

Ingredientes

Leche de vaca (min. 65%) y oveja (min. 20%), sal, cuajo y fermentos lácticos.
Queso graso con 65% de E.S.M. y 50% de M.G.M. s/ES

Información Nutricional

Valores por cada 100 g.
Valor Energético416 Kcal
Grasas35g
De las cuales saturadas29,19g
Hidratos de Carbono1,2gr
De los cuales azúcares0,5g
Proteínas21g
Sal1,5g

Conservación

Conservar entre 2 y 6ºC

Caducidad

n/d

Atención Alérgicos

Contiene leche y sus derivados incluida la lactosa. Ausencia de pescado, soja, anhídrido sulfuroso y sulfitos, frutos secos, gluten, sésamo, apio, huevo, crustáceos, mostaza.

Notas

Olor muy intenso, franco limpio, complejo, elegante a gama de quesos muy afinados, con matices a frutos secos, aparece un perfume ligeramente picante en nariz que recuerda la pimienta. En boca presenta una amplia estructura, potente, amable, intenso, con contenido de sal está equilibrado, sabor a queso añejo con tonos y matices a nuez moscada.

Santi

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